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DE-ÖKO-006
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Produktfoto zu Weißkohl

Weißkohl

eigener Anbau
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#569
3,80 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Ein Winterklassiker, aus dem sich leckere Eintöpfe und Suppen zaubern lassen, selbst Salate, sehr fein gehobelt, sind eine wertvolle Bereicherung in dieser Jahreszeit. Weißkohl hat von allen Kohlsorten den höchsten Vitamin C Gehalt.
Hersteller Bioland Hofgut Schulze Buschhoff
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
Herkunftregional
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Rezeptsammlung

Verwendet oder empfohlen bei:
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Herkunft

Bioland Hofgut Schulze Buschhoff

regional
WebSeite
Direkt vor den Toren Münsters liegt unser traditionsreicher Gutshof, der schon seit mehr als 500 Jahren von unserer Familie Schulze Buschhoff bewirtschaftet wird.
Auf 40 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche betreiben wir mit knapp 20 Mitarbeiter:innen ökologischen Landbau nach Bioland Richtlinien. Rund 40 verschiedene Gemüsekulturen werden jedes Jahr bei uns angebaut, zusätzlich Getreide für die Vollkornbäckerei Cibaria in Münster sowie Weihnachtsbäume für den eigenen Verkauf.
Auf dem Hofgut leben auch unsere 675 Legehennen, die in drei Hühnermobilen mit bestem Biofutter und mit frischem Gras versorgt werden.