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Rote Bete Chips
Zutaten für 4 Personen:
- 2-3 rote Beete
- 1 El Öl
- Thymian, getrocknet
- Salz
Zubereitung:
1. Rote Bete in Scheiben hobeln, mit 1 EL Öl und etwas getrocknetem Thymian vermischen.
2. Die eingeölten Scheiben, ohne dass sie sich berühren auf ein Blech legen. Für ca. 30 Minuten bei 150°C Umluft im Ofen backen. Am Ende etwas aufpassen, dass sie nicht verbrennen. Die fertigen Chips aus dem Ofen nehmen, mit Salz bestreuen und auskühlen lassen.
Tipp:
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Quelle: Baumannshof, Öko-Lieferservice, Obernzenn