Wintertee Kreta

Ölkännchen Kretischer Bio Wintertee ----- - Die Kombination von kretischer Zistrose (Cistus creticus) mit ihren rosa Blüten und Salbei (Salvia fruticosa) vereint als Kräuterteemischung wunderbare Aromen mit wohltuenden Eigenschaften. Angebaut und geerntet werden die duftenden Teekräuter von der Familie Psyllakis. Die Felder der Familie liegen oberhalb der Samaria Schlucht bei Omalos auf einer Höhe von ca. 1000m im Westen Kretas. Hier ist der Cistus creticus endemisch. Rodo und Nikos Psyllakis bewahren mit ihrem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb nach ökologischen Richtlinien die biologische Vielfalt der Region und leben mit ihrer Leidenschaft für nachhaltigen, naturschützenden Kräuteranbau ihren Respekt vor der Natur.  Von der Ernte bis zur Verpackung erfolgt jeder Arbeitsschritt von Hand und die Trocknung natürlich ohne Zufuhr maschineller Wärme. So werden die einzigartigen Eigenschaften und die besonderen Aromen der duftenden Teekräutermischung bewahrt. Zubereitung der Kräuterteemischung: Je nach Geschmack etwa 1,5g Wintertee pro Liter mit kochendem Wasser aufgießen. Drei bis maximal fünf Minuten ziehen lassen.