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DE-ÖKO-006
regional
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Produktfoto zu Nussschinken Schwein (ca.100g)

Nussschinken Schwein (ca.100g)

Dicke Eiche, geräuchert, fettarm, dünne Scheiben
Stück
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#6002
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7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Geräuchert und in dünne Scheiben geschnitten.

Der Nussschinken ist das Zwischenstück (Verbindungsstück) von Ober- und Unterschale und liegt im Hinterschinken.  Nussschinken ist eher saftig und hat meist eine kleine Speckschicht.

Zutaten: Schweineschinken, Meersalz, Rauch  

Herkunft: Dicke Eiche, Biolandbetrieb, Schledehausen/Astrup

Hersteller Bioland-Hof Dicke Eiche
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
Herkunftregional
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

Bioland-Hof Dicke Eiche

49143 Bissendorf-Astrup regional
WebSeite
Der Bio-Hof "Dicke Eiche" liegt umgeben von den sanften Hügeln des Wiehengebirges, im Osnabrücker Land. Seit 1985 wird der Hof nach strengsten Bioland Richtlinien bewirtschaftet. Die eigenen Schweine liefern Fleisch und Wurst.