mit Alkohol, fein abgestimmte Sahneschnitte mit Marzipandecke, zergeht auf der Zunge
Zutaten: Sahne, Marzipan (ZR), Trinkwasser*, Dinkel, Agavendicksaft, Mandellikör (ZR), Aprikosenaufstrich (ZR), Mohn, Ei, Butter, Agar-Agar*, Steinsalz*
Verträglichkeit: weizenfrei
100 % Dinkel
Haltbarkeit: gekühlt 2 Tage
Vollkornbäckerei Cibaria
Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 298 kcal / 1237 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,7 g
davon ungesättigt . . . . 10,5 g
Salz . . . . . . . . . . . . . . . . . <0,1 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 18,7 g
davon Zucker . . . . . . . 12,6 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 1,3 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 4,7 g
Nährwert pro Stück:
Energie . . . 506 kcal / 2103 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,6 g
davon ungesättigt . . . . . 17,9 g
Salz . . . . . . . . . . . . . . . . . <0,1 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 31,8 g
davon Zucker . . . . . . . . 21,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,2 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,0 g