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DE-ÖKO-006
regional
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Melone Murrmel
eigener Anbau
5,50 € / kg
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Info
Die Zuckermelone wird zwar als Obst genutzt, gehört aber zur Familie der Kürbisgewächse.
Melonen bestehen zu ca. 90% aus Wasser. Verhältnismäßig hoch ist Ihr Gehalt an Zucker (5-16%), den Mineralstoffen Kalium und Phosphor sowie an Vitamin C (32mg%). Hervorzuheben ist aber Ihr Gehalt an Provitamin A, der mit zu den höchsten unter den Früchten zählt, wobei orangfleischige Sorten höhere Gehalte aufweisen als solche mit grün-weißlichem Fleisch.
Melonen bestehen zu ca. 90% aus Wasser. Verhältnismäßig hoch ist Ihr Gehalt an Zucker (5-16%), den Mineralstoffen Kalium und Phosphor sowie an Vitamin C (32mg%). Hervorzuheben ist aber Ihr Gehalt an Provitamin A, der mit zu den höchsten unter den Früchten zählt, wobei orangfleischige Sorten höhere Gehalte aufweisen als solche mit grün-weißlichem Fleisch.
| Hersteller | Bioland Hofgut Schulze Buschhoff |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | regional |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Bioland Hofgut Schulze Buschhoff
48157 Münster regional
Direkt vor den Toren Münsters liegt unser traditionsreicher Gutshof, der schon seit mehr als 500 Jahren von unserer Familie Schulze Buschhoff bewirtschaftet wird.
Auf 40 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche betreiben wir mit knapp 20 Mitarbeiter:innen ökologischen Landbau nach Bioland Richtlinien. Rund 40 verschiedene Gemüsekulturen werden jedes Jahr bei uns angebaut, zusätzlich Getreide für die Vollkornbäckerei Cibaria in Münster sowie Weihnachtsbäume für den eigenen Verkauf.
Auf dem Hofgut leben auch unsere 675 Legehennen, die in drei Hühnermobilen mit bestem Biofutter und mit frischem Gras versorgt werden.
Auf 40 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche betreiben wir mit knapp 20 Mitarbeiter:innen ökologischen Landbau nach Bioland Richtlinien. Rund 40 verschiedene Gemüsekulturen werden jedes Jahr bei uns angebaut, zusätzlich Getreide für die Vollkornbäckerei Cibaria in Münster sowie Weihnachtsbäume für den eigenen Verkauf.
Auf dem Hofgut leben auch unsere 675 Legehennen, die in drei Hühnermobilen mit bestem Biofutter und mit frischem Gras versorgt werden.
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