Grünkohl tiefgekühlt

Grünkohl

grob geschnittener Grünkohl, einzelne Portionen entnehmbar, in bester Demeter-Qualität

Marke:

Natural Cool

Herkunft:

Niederlande (NL)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande, Deutschland

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

NL-BIO-01 | SKAL

Inhalt:

450 g

Allgemeine Hinweise:

Natural Cool versorgt Sie das ganze Jahr mit frischem Gemüse in bester Demeter- und Bio-Qualität. Das Gemüse wird im optimalen Reifegrad geerntet, direkt verarbeitet und einzeln tiefgefroren. Genießen Sie ein Maximum an Nährstoffen und Vitaminen.

Besonderheiten:

Grob geschnitten, Portionen einzeln entnehmbar

Zutaten:

Grünkohl** (grob geschnitten und portioniert)

Herstellung:

Im optimalen Reifegrad geerntet, blanchiert, grob geschnitten und schonend in handlichen Portionen nach IQF-Standard tiefgefroren.

Verwendung:

für 450 g (ca. 2 Portionen): Im Kochtopf: Feingehackte Zwiebeln in Pflanzenfett oder Schmalz glasig dünsten. Den tiefgefrorenen Grünkohl dazugeben und unter Rühren erhitzen. Mit etwas Brühe aufgießen (ca. 125 ml), aufkochen lassen und unter mehrmaligem Umrühren ca. 50-60 Minuten bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf garen. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Tipp: für eine schnelle Zubereitung empfehlen wir den Schnellkochtopf bei ca. 10-15 Minuten Garzeit.

Lagerhinweis:

Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.