Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
DE-ÖKO-006
Frankreich
Camembert au Calvados
Klassiker aus der Normandie - fruchige Apfel-Note
8,99 € / 250 g
35,96 € / 1kg
8,99 € / 250 g
Erst ab 30.11.2024 lieferbar!
Info
Klassiker aus der Normandie - fruchige Apfel-Note
| Hersteller | Vallée Verte |
| Verband | In Umstellung auf EG-Bio |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Frankreich |
| Inhalt | 250 g |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Lab, Calvados*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Camembert au Calvados La Pérelle
Der Camembert ist einer der berühmtesten Käse der Welt. Diese Köstlichkeit stammt aus der Normandie, der ursprünglichen Herkuftsregion des Camembert. Der Camembert La Pérelle wird in der
Fromagerie Graindorge hergestellt. Der Landwirt, Käser und spätere Affineur Eugène Graindorge gründete die Käserei im Jahr 1910. Damals wurden Käse auf Bauernhöfen hergestellt und an
Affineure verkauft. Er ließ sich in Livarot nieder, kaufte Käse und veredelte sie auf seinem Bauernhof in La Pérelle. Aus der nächsten Generation führen zwei Graindorge-Söhne das
Unternehmen mit Erfolg weiter. Seit 2016 wird Graindorge von Bruno Lefevre geleitet, der selbst aus einer Käserfamilie stammt. Er ist seinem Land sehr verbunden und möchte die Weitergabe
eines mehr als hundertjährigen Know-hows fortsetzen.
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Herstellung in Frankreich .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Frankreich
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Lebensmittel
- aus erhitzer, nicht pasteurisierter mikrofiltierter Milch hergestellt
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH77694 Kehl,
info@vallee-verte.de 78519945690
Marke Vallée Verte
Zutaten
KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Lab, Calvados**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 12 Tag(e) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit mikrofiltrierter Milch hergestellt
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
- Salzart
- Meersalz jodiert
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- zarte Aromen nach Calvados, vollmundig, reichhalti
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1210 kJ = 291 kcal | 23.0g | 15.0g | <0.5g | <0.5g | 21.0g | 1.6g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 29.10.24, 02:46 / Camembert au Calvados / 4f842a15-65ee-4b15-91dd-41182a6ae918 / Version: 1
Herkunft
Vallée Verte
Frankreich
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)
Frankreich