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DE-ÖKO-006
regional
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Apfel, Topaz
4,90 € / kg
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Info
Topaz ist eine Apfelsorte, die 1984 in Tschechien gezüchtet wurde. Bedeutung hat der Winterapfel im Bio-Anbau oder bei Direktvermarktern, weil der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln wegen der
geringen Krankheitsanfälligkeit reduziert werden kann. Dabei ist insbesondere die Schorfresistenz von Bedeutung.
Vom Geschmack überzeugt er mit süßsäuerlichen, intensiven Aroma. Sein Fruchtfleisch ist gelb, fest, feinzellig und saftig.
Vom Geschmack überzeugt er mit süßsäuerlichen, intensiven Aroma. Sein Fruchtfleisch ist gelb, fest, feinzellig und saftig.
| Hersteller | Schultes Hof |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | regional |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
| Weitere Eigenschaften | vegan |
Herkunft
Schultes Hof
46286 Dorsten Rhade regional
Schulte's Obstbaufläche umfasst aktuell ca. 3,6 ha mit mehr als 10 tausend jungen Apfel- und Birnenbäumen.
Als Bioland-Betrieb wird auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel verzichtet, dafür aber durch Nützlinge ein biologisches Gleichgewicht in den Obstbauanlagen gefördert. Gedüngt werden die Bäume mit Kompost und Grünschnittmulch - so wächst gesundes, frisches und aromatisches Obst heran. Die Ernte erfolgt ab Ende Juli/Anfang August von Hand.
Als Bioland-Betrieb wird auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel verzichtet, dafür aber durch Nützlinge ein biologisches Gleichgewicht in den Obstbauanlagen gefördert. Gedüngt werden die Bäume mit Kompost und Grünschnittmulch - so wächst gesundes, frisches und aromatisches Obst heran. Die Ernte erfolgt ab Ende Juli/Anfang August von Hand.