Biobauernhof Morales

Familienbetrieb in den Bergen

Der kleine Bauernhof der Familie Morales liegt auf 800 m Meereshöhe im Bergdorf Monachil in der Provinz Granada in Andalusien. Die steilen Berghänge sind Ausläufer der Sierra Nevada, dem höchsten Gebirge der Iberischen Halbinsel.

Das besondere Klima im Raum Granada und die exponierte Lage der Berghänge bieten einen idealen Standort für den Olivenanbau.

Traditionelle Anbaumethoden und modernes Fachwissen werden in dem seit 2011 zertifizierten Biobetrieb zu einer ressourcenschonenden und nachhaltigen Anbauplanung verbunden.

Unser Mitarbeiter aus dem Gärtnerteam Javier besucht jedes Jahr seine Familie und seine Freunde in Spanien. Dazu zählt auch Juan Antonio Morales Morales, der als Biobauer in Andalusien feinstes Olivenöl und andere Leckereien  herstellt. 

Javiers Rückkehr ist jedes Jahr verbunden mit der Lieferung prall gefüllter Säcke voller leckerer Mandeln und getrockneter Tomaten und etlichen Kisten mit dem köstlichen Olivenöl Biomuntasil. Das leckere Öl ist ein biozertifiziertes, kaltgepresstes Olivenöl aus Andalusien in der höchsten Qualitätsstufe „nativ extra“.

Wir können immer nur eine limitierte Menge anbieten.