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DE-ÖKO-006
Deutschland
Weihnachts-Alpkäsle
Milder Alpenkäse - 3 Monate gereift
ca. 4,49 € / Stück
29,90 € / kg
Alter Preis: ca. 4,49 € / Stück
Erst ab 07.12.2024 lieferbar!
Info
Milder Alpenkäse - 3 Monate gereift
| Hersteller | Baldauf Käse |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
BIO-ROHMILCH (Heumilch g.t.S.), Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Baldauf Bio Alpkäsle, 900 g
Bei unserem "Käsle" ist der Name Programm: Von kundigen Händen in seine liebenswert-handliche Form gebracht und sorgsam gepflegt, darf das kleine Käse-Kunststück drei bis vier Monate im
Reifekeller an Geschmack gewinnen. Der ist mild-würzig und macht das Alpkäsle zu einem viel geliebten, weil ausgesprochen vielseitigen Begleiter, ob als Blickfang auf dem Käsebuffet, bei
einer zünftigen Brotzeit oder als schmackhaftes Mitbringsel.
Gekühlt bei <10 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Bayerisches Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Deutschland
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- mit ökologischer Rohmilch hergestellt
Hersteller
Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG88161 Lindenberg,
info@baldauf-kaese.de 838189020
Marke Baldauf Käse
Zutaten
BIO-ROHMILCH (Heumilch g.t.S.), Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Cashewnüsse , Dinkel , Eier , Erdnuss , Fisch , Gerste , Hafer , Haselnüsse , Khorasan-Weizen , Krebstiere , Lupine , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Roggen , Schalenfrüchte , Sellerie , Senf , Sesam , Soja , Sulfit , Walnüsse , Weichtiere , Weizen
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 3 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- Rinde verzehrbar
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- nussig-mild bis würzig-pikant
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1700 kJ = 410 kcal | 34.0g | 23.0g | <0.1g | <0.1g | 26.0g | 2.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 900.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 19.11.24, 03:42 / Bio Alpkäsle / 8e246061-b8f2-47d3-ad27-de062c896ef0 / Version: 1
Herkunft
Baldauf Käse
Deutschland
Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG
D 88161 Lindenberg
D 88161 Lindenberg
Der Baldauf Bergkäse 1862 ist "Deutschlands bester Käse" - offiziell ausgezeichnet auf dem World Cheese Award 2019 in Bergamo, Italien.
"Baldauf Der Allgäuer" ist "Bester Schnittkäse der Welt" - ausgezeichnet auf dem World Championship Cheese Contest in Madison/Wisconsin USA.
Kontrollnummer DE-ÖKO-006
(Daten von Ecoinform)
Baldauf Käse
160 Jahre Familientradition
Natürlich, Allgäu, seit 1862